LUMPIA ALD ala mama Tina

-


  Met sore  para pembaca yang berbahagia
Jumpa dengan mama tina yang ingin berbagi  tuk para bunda bunda cantik yaitu tentang cara membuat hidangan dibulan puasa ini.

Siapa yang tak mengenalnya. Camilan yang bisa ibu buat untuk membuat lidah kita bergoyang.
Apalagi jika ditambah dengan cabe muda.sedikit terasa pedas piyaar terasa.

LUMPIA  ALD (Asik Lumer Dimulut ) Ala mama Tina dijamin ketagihan rasa  yuuk simak gimana sih resepnya??
contoh Lumpia ALD
sore ini saya lagi pingin buat lumpia. pastinya bunda - bunda udah gak sabar nih pingin tahu resepnya. 
 Yuk bun, siapkan dulu ya bahan bahannya 

       bahan untuk kulitnya dulu ya bun? 

         250 Gram Tepung terigu
        1 butir telur
        3 siung bawang putih
         garam sesuai selera
         air 400 ml atau satu gelas 

        Bahan untuk isinya bun:
          2 on daging sapi  / ayam   dicincang 
          2  butir telur 
          2 buah wortel 
          1/4 tauge 
          garam secukupnya 
          3 siung bawang putih 
          10 butir mrica 
            2 batang bawang prei  sebagi penyedap 
        
Langkah pembuatannya bun , pertama haluskan nawang                  putih tambahkan garam. setelah halus campurkan bersama                tepung kedalam  wadah  tambahkan garam sesuai selera                    bunda  boleh ditambah perasa namun saya tidak suka bun,                sukanya yang alami aja hehehe.   

 Kemudian tuangkan segelas air putih aduk sampai           rata.  selanjutnya saring adonan yang setelah diaduk tadi  supaya 
halus dan hasilnya sempurna.
Untuk isinya  haluskan bawang luti , mrica  boleh pakai mrica halus bun , garam secukupnya .
berikutnya racang wortel , bawang prei  
setelah bumbu halus  panaskan wajan gongso bumbu  sampai harum masukan daging sapi cincang telur yang sudah diorak arik  kemudian tunggu sampai matang setelah itu angkat.

kembali ke pembuatan kulit lagi bun , sekarang siapkan teflon untuk membuat kulit. panaskan teflon  olesi minyak. setelah panas tuangkan satu irus kecil  sesuaikan dengan teflon adonan kulit sambil diputar gagang teflonnya supaya tercetak  bundar dan tipis  memudahkan kita dalam mengulung atau melipatnya. 

     
contoh yang sudah dilipat 

jika sudah jadi kulitnya  langsung saja diberi isinya kemudian dilipat. terakhir silahkan goreng untuk resep ini jadi 22 buah lumpia bun. lumayan kan untuk camilan nggak usah  beli. 
mudah kan bun ?  Selamat mencoba..

Dirumah Aja. 
tetap waspada jaga imunitas tubuh 
rajin cuci tangan dengan sabun.
Semoga kita semua  sehat . 
Semoga covid segera berlalu dari bumi ini.
Aamiin

    


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menciptakan Pola Belajar Efektif dari Rumah

-
Gambar
MENCIPTAKAN  POLA BELAJAR EFEKTIF DARI RUMAH        Para pembaca yang berbahagia, Hari ini adalah hari Sabtu tanggal 02 Mei 2020 seluruh rakyat Indonesia sedang memperingati  Hari Pendidikan Nasional.  Selamat Hari Pendidikan Nasional saya ucapkan untuk semuanya semoga dunia pendidikan di Indonesia semakin jaya sehingga menghasilkan generasi yang handal dan hebat dalam bidangnya. Saat ini negera kita sedang dilanda pandemi Covid -19 tentunya menjadi kendala dalam segala segi kehidupan . Mulai dari kaum petani ,pedagang,buruh,pengusaha, perbankan  termasuk pendidikan di seluruh dunia tak terkecuali.  Dengan adanya wabah ini membawa kesulitan bagi semuanya jenis pekerjaan dikarenakan mereka wajib mengikuti himbauan pemerintah untuk Work From Home(WFH) atau bekerja dari rumah dalam rangka menekan perkembangan penularan  penyakit covid-19.            Bagimana dengan  Pendidikan yang harus berh...
Baca selengkapnya

Mendokumentasikan semua kegiatan di blog

-
Gambar
  RESUME   BELAJAR MENULIS   GEL 10 PERTEMUAN KE 14 TEMA   MENDOKUMENTASIKAN SEMUA KEGIATAN DI BLOG RABU 20 MEI 2020 PERESUM   :TINI ANDRIANI, S.Pd Ini adalah pertemuan ke 17 saya dalam kegiatan Pelatihan Belajar Menulis Narasumbernya adalah   Bapak Dwitagama Beliau bertempat   di Jl. E.1 No. 3 Cipinang Mura Raya Jatinegara   - Jakarta Timur   Pendidikan belia u adalah    Tahun 2001 : Magister Sain Matematika   Industri Jurusan Satistik – ITS Surabay Tahun 1998 > Magister managemen SDM STIE IPWI Jakarta 1995 : Sarjana Pend. Matematika FP MIPA IKIP Jakarta Tahun 1987 : Diploma III Pend. Matematika IKIP Jjakarta Berbagai prestasi yang beliau raih diantara Nominator blog pendidik terbaik Indonesia , Pesta Blogger Nasional , Jakarta 2011 Juara 3 Kepala Sekolah berprestasi tingkat Prop. DKI Jakarta 2008 Juara 1 Kepala sekolah berprestasi Tingkat Jakarta Pusat 2008 Juara 2 E-learning Award...
Baca selengkapnya

Pinarak Bojonegoro

-
Pinarak Bojonegoro Dalam hingar bingar kemegahan dunia yang menampakan beradapan yang spektakuler.  Jangan lupakan kebudayaan negara kita. Melestarikan budaya sendiri berarti memberikan arti  untuk sebuah kultur. Disamping itu budaya yang sudah ada diantara kita wajib kita lestarikan.  Mengapa demikian? Supaya tak hilang atau punah ditengah peradaban dunia ini. Kalau bukan kita, siapa yang akan melestarikan budaya  bangsa ini.  beragam budaya  yang ada di negara Indonesia.  Ngomong – ngomong apa sih budaya itu? Budaya adalah adalah tatanan hidup yanga ada dalam masyarkat dan berkembang dari warisan leluhur yang menjadi tradisi adat istiadat  untuk suatu acara dalam kelompok masyarakat. Tentunya setiap kelompok masyarakat yang satu dengan yang lainnya  memilik perbedaan. Keanekaragaman budaya yang ada dinegeri kita  ini dikarenakan bangsa kita terdiri dari kepulauan yang  diantaranya memiliki  budaya yang berbeda seperti...
Baca selengkapnya